Uvod » Dellich boje » Gel boje » Violet gel boja
Gel boje koje sadrže boju E127 proglašavamo nejestivim jer se prema Pravilniku o dodacima u hrani ova prehrambena boja smije koristiti samo za bojenje likera od višanja. U Americi se može koristiti i za bojanje kolača, po EU propisima ne može.
PREHRAMBENE BOJE ZA NEJESTIVE DEKORACIJE
Za što preporučamo ovu gel boju?
Gel boja je pogodna za bojanje fondana, šlaga, royal icinga, marcipana, paste za modeliranje itd.
Kako se koristi prehrambena gel boja?
Gel boja se čačkalicom nanosi na masu koja se boji. Preporučamo upotrebu manje količine boje jer stajanjem i sušenjem na zraku obojana boja postaje intenzivnija i jača. Mogu se razrijediti alkoholom i tako koristiti za airbrushing.
Sastav: Humektant (glicerin-E422), voda, glukozni sirup, modificirani škrob (E1442), prehrambene boje (E127, E133). Boja E127 može negativno utjecati na pozornost i aktivnost djece. Regulatori kiselosti (trinatrijev citrat dihidrat-E331 i limunska kiselina-E330), konzervans (kalijev sorbat-E202), sredstvo za želiranje (agar-E406).
Najpopularnija kategorija